Социальные продовольственные ярмарки в Барнауле с каждым годом набирают популярность

Октябрь 19 12:22 2018

Сезон социальных продовольственных ярмарок в разгаре. По субботам барнаульцы приобретают свежие продукты к столу и в погреба на зиму. По сравнению с магазинами овощи здесь дешевле на 40% . Остальная продукция – в среднем на 20% .

Субботний поход на ярмарку для горожан – уже традиция.
Фото Александра Ермоловича

Доверие покупателей

Для середины октября субботнее утро выдалось сухим и достаточно теплым. В этот раз массовая торговля шла почти на всех основных площадках города.

— Уже несколько лет покупаем тут овощи. Благодаря субботним ярмаркам удалось уговорить маму и папу прекратить сажать и копать картошку. Такая нагрузка на спину для пожилых людей просто опасна и того не стоит, – поделилась покупательница Любовь Наумова. – Пришли вместе – все очень понравилось. Цены здесь приемлемые, а здоровье всегда дороже.

Много лет каждую ярмарочную субботу, как осенью, так и весной, на площадке на пр. Красноармейском, 131, можно увидеть палатку предпринимателя – уроженца Узбекистана Абдулы Бобоева. В межсезонье он отправляется на родину, закупает всевозможные фрукты и орехи: привозит в Барнаул, самостоятельно перебирает, сушит. Например, по старым традициям заготавливает курагу и урюк сразу нескольких сортов.

— Смысл ярмарки в том, чтобы продавать дешевле. Многие нанимают продавцов. Но им тоже нужно зарабатывать. В итоге цену все равно накручивают. Я же всегда сам все фасую, сам торгую. Всегда на одном месте, – продолжает предприниматель. – Так возникает доверие. Меня весь микрорайон знает: бабушки на улице узнают, всегда здороваются. Приятно.

Сколько будет продано сухофруктов и орехов, по словам Абдулы Бобоева, никогда не предугадаешь. Обычно берет на ярмарку по десять кило всех наименований. Что-то быстро разберут – жалеет, что не взял еще, а что-то везет обратно, до следующей субботы.

Бизнес для людей

За 13 лет для многих барнаульцев посещение ярмарок стало доброй традицией. И привлекательность этого формата не ослабевает. В 2005 году в Барнауле было организовано восемь ярма рок, общий товарооборот которых составил тогда чуть больше 1 млн руб. По итогам 2017-го он вырос примерно в 150 раз. Даже с поправкой на рост цен показатель приличный.

Для небольших предприятий города и ближайших районов ярмарки – удобное подспорье. Как отмечает председатель комитета по развитию предпринимательства, потребительскому рынку и вопросам труда администрации Барнаула Александр Пугач, предприниматели весьма заинтересованы в участии в социальных ярмарках, потому что так они минуют оптовое и розничное промежуточные звенья – ни лишних наценок, ни временных потерь. Поэтому круг поставщиков год от года увеличивается примерно на 30 предпринимателей.

Для фермеров, реализующих сезонные овощи, ситуация аналогичная. Оптовики норовят скупить урожай за бесценок, торговые сети рассчитываются спустя два месяца, в то время как субботние ярмарки – отличная возможность получить наличные сразу и по справедливой цене. Объемы реализации также весомые. Например, в первую ярмарку (15 сентября) фермеры реализовали в Барнауле 150 т картофеля. По итогам пяти продано 773 т этого корнеплода на сумму 8,5 млн руб.

49,7 млн руб. составил товарооборот по итогам пяти социальных продовольственных ярмарок за осень 2018 года. В октябре и ноябре предстоит еще четыре: две – в районах Барнаула, две – в пригороде.